#017
調理時間：5分未満
調理時間：5分未満 キムチーたまご焼き
発酵食品の組み合わせで栄養も旨味もアップ!そして何よりおいしい。
チーズをしっかり溶かしたらあとは卵で包みます。キムチを入れる前に火を止めて包み上げるのがポイントですよ。
材料（1人前）
| 卵 | 2個 |
|---|---|
| 砂糖 | 小さじ1 |
| 塩 | 少々 |
| キムチ | 50g |
| とろけるスライスチーズ | 2枚 |
| 油 | 小さじ2 |
| マヨネーズ | 適量 |
| 青ネギ | 適量 |
作り方
卵は溶きほぐし、砂糖・塩を加えてよく混ぜる。
フライパン(20cm)に油を敷いて熱し、1を一気に加える。菜箸で大きく混ぜる。
チーズを乗せて、とろけたら火を止め、キムチをのせる。
両端を中央に閉じて包む。
包丁で切り分け、仕上げにマヨネーズと小口切りにした青ネギを散らす。
キムチは加熱しないで包みます。(キムチの乳酸菌を生かすため)
このレシピで使った八恵堂キムチ
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