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調理時間：5～10分
調理時間：5～10分 やみつきキムチキャベツ
野菜をたくさん摂りたいと思っていてもなかなか量を食べるのは難しいですね。
生野菜は特にそうですが、軽く塩揉みしてかさを減らすことで食べやすくなります。だしと旨味の効いたキムチを加えたら想像以上にたくさん食べられます。
おいしくって、クセになる、そんなやみつきキムチキャベツです。
材料（1人前）
| キャベツ | 1/4玉(約250g) |
|---|---|
| 塩 | 小さじ½ |
| キムチ | 60g |
| 胡麻油 | 小さじ1 |
| いりごま | 小さじ1 |
| 韓国のり(フレーク) | 適量 |
| 青ネギ | 適量 |
作り方
キャベツは千切りにし、塩を振って10分置く。
水気が出たら軽く絞る。
刻んだキムチと胡麻油・いりごまを加えてよく和える。
器に盛り、青ネギと韓国のりをかけて出来上がり。
このレシピで使った八恵堂キムチ
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